コラム | 東京都港区 六本木駅【株式会社　フードコネクト】

最近、焼肉業界で「雪室熟成」のお肉が注目を集めています。
「熟成肉」自体は以前からありましたが、雪室に入れると一体どのような効果があるのか気になりますよね。
今回は雪室...